在日本，有一种体质叫做“ねこじた”，翻译过来就是猫舌体质。因为猫舌头非常怕烫，不能承受温度高的东西，因此如果有人不喜食热食，不能吃烫的食物，日本人就会说上一句，“嘿，你的舌头是猫舌头吗”。长此以往，将不喜欢吃热食的一类人称谓猫舌体质。

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这也正说明了猫咪是不喜热食的动物，实际上不光是猫，应该说除了人以外的大部分动物都没有吃热食的习惯，对它们来说，常温已经足够。不仅如此，如果猫咪被烫到一回，舌头带来的痛感会逼迫它记住这个食物，它以后也都不会再想吃该类食物。

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酸甜苦辣，人生百态，人类一直不断的创造和改变食物的各种味道。但是对于猫咪，未必能体会到这些丰富的味道。猫咪的Tas1r2基因缺少247个碱基对，不能合成甜味感受器所接受的蛋白质，所以猫咪的世界里，没有甜，猫咪不能感受也不需要糖分的摄入。

据调查，猫科可能是世界上唯一不能感受甜味的哺乳动物了，这和猫咪的习性有关，猫咪是纯粹的肉食动物，因此在漫长的进化中，它们接触的一直都是血液和肉类，没有甜味也没有需要，而作为杂食性动物的狗，味蕾就会更多，味蕾决定了敏感度，猫咪只有几百个味蕾，而人类有上万个味蕾，因此猫咪对于食物的敏感性不如人类。

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狗狗的嗅觉是人类1000多倍，可是你知道吗，猫咪的嗅觉比狗狗还要灵敏，猫咪和狗狗都是根据嗅觉和质感来区分事物，它们尝不到，但是它们能闻得到和感觉得到，所以对于猫咪和狗狗来说，吸引它们的也许只是气味而非味道。

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但是虽然味蕾数少，猫咪和狗狗的舌头上却有人类所没有的水感受器，它们对水的味道很敏感，更有利于它们在野外摄入水分。因此，就像是猫咪无法想象粉色是怎样一种柔和，我们也无法得知水的味道是怎样一种体验。

猫舌敏感，狗舌亦然。所以主人们在平时需要根据它们的这些特点来调整饮食。

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    猫舌头表面由黏膜迎盖，其表面黏膜隆起，形成各类乳头。中间有一条纵向浅沟，舌腹面及外侧缘光滑，质地也很柔软，没有乳头。

    猫舌头表面的乳头可分为3类，即丝状乳头、菌状乳头和轮廓乳头。其中舌的丝状乳头数量很多，表面被一层很硬的角质层膜镬盖着，尖端向后，呈锉齿状。这种乳头是构成猫舌头表面非常粗糙的主要因素。菌状乳头主要位于舌的两侧及后部，在舌边缘对着轮廓乳头有一行特别大的菌状乳头。花状乳头粗短，每个乳头被一沟包围着，沟又被隆起的皱裘所环绕，集中靠近舌根，呈“v”字形排成两行，每行2-3个。退些乳头也是造成猫舌头表面凹凸不平、粗糙异常的原因。

    猫舌头上的丝状乳头主要用来采食，像锉刀一样剔除骨头上的残肉;还可舔除被毛上的污循，梳理杂乱被毛，使其舒展平顺和捕捉身上的跳蚤、虱子。

    猫舌上的菌状乳头和轮廓乳头上都含有味觉神经未梢，釜感觉进入口中食物的酸、苦、辣、咸等味道。